Norður Salt Sal Grosso Defumado

Norður Salt é uma marca de sal marinho artesanal premium produzida nos Fiordes Ocidentais da Islândia. A empresa utiliza um método de produção geotérmica único que data de 1753, onde água do mar limpa da Baía de Breiðafjörður é bombeada para panelas de evaporação aquecidas por energia geotérmica natural. Este processo ambientalmente amigável não deixa pegada de carbono e resulta em flocos de sal crocantes de alta qualidade.

O produto específico mostrado é o Sal Grosso Defumado, que é temperado usando métodos tradicionais islandeses. A marca é altamente reconhecida por sua embalagem distinta, que apresenta uma sereia, simbolizando a pureza e o patrimônio marítimo dos mares islandeses. Norður Salt permanece uma empresa islandesa independente, mantendo seu compromisso com a produção sustentável e a habilidade artesanal tradicional.