Invitation à la Ferme Riz au Lait Caramel Beurre Salé

Invitation à la Ferme é uma rede francesa de agricultores orgânicos de laticínios que processam seu leite diretamente em suas próprias fazendas. Este pudim de arroz com caramelo salgado (Riz au Lait) é um produto característico deste modelo cooperativo, onde cada agricultor, como Jean-Michel Péard, destacado na embalagem, mantém autonomia enquanto compartilha uma marca comum e padrões de qualidade. A marca foi fundada em 2014 por agricultores pioneiros na região do Loire-Atlantique para promover a produção local, orgânica e de comércio justo de laticínios.

A fabricação ocorre no local das fazendas dos membros, garantindo que o leite seja processado logo após a ordenha, sem o transporte industrial. Essa abordagem 'da fazenda à mesa' é central para a sua identidade. A marca pertence à SAS Gie Invitation à la Ferme, que é uma coletividade de propriedade dos próprios agricultores, representando um modelo de negócios descentralizado e liderado por agricultores na França.