Robertson's Lemon Curd

O Lemon Curd Robertson’s é uma conserva britânica clássica, renomada por sua textura suave e sabor cítrico azedo. Originalmente fundada por James Robertson em 1864 em Paisley, Escócia, a marca se tornou um item essencial nas mesas de café da manhã britânicas, especialmente famosa por sua marmelada Golden Shred e seus curds de frutas de alta qualidade.

Ao longo das décadas, a marca passou por várias mudanças de propriedade, saindo da empresa familiar James Robertson & Sons para portfólios corporativos mais amplos. Nos tempos modernos, a marca tem permanecido uma parte essencial do patrimônio culinário do Reino Unido, gerida por grandes conglomerados alimentícios que mantêm suas receitas tradicionais e padrões de produção em instalações baseadas no Reino Unido.

Atualmente, a marca é propriedade do Hain Celestial Group, uma multinacional americana focada em produtos naturais e orgânicos. Apesar da propriedade baseada nos EUA, o Robertson’s continua sendo fabricado e comercializado principalmente para o mercado britânico, seguindo o legado de qualidade estabelecido há mais de 150 anos.