Odysea Glaze Balsâmico

O Odysea Glaze Balsâmico é um condimento premium produzido na região de Modena, na Itália, reconhecida por seu legado na produção de vinagre. O glaze é feito utilizando Aceto Balsamico di Modena PGI (Indicação Geográfica Protegida), garantindo que os ingredientes principais e os métodos de produção sigam rigorosos padrões de qualidade.

Fundada originalmente em Londres por Panos Manuelides em 1991, a Odysea começou como um projeto de paixão para trazer sabores autênticos da Grécia ao mercado do Reino Unido. Embora a marca tenha origem britânica e sua sede esteja em Londres, sua cadeia de suprimentos está profundamente enraizada no Mediterrâneo. Os produtos são adquiridos diretamente de produtores artesanais da Grécia e da Itália para manter receitas tradicionais e técnicas de fabricação autênticas. A empresa continua sendo uma entidade independente de propriedade privada, mantendo sua missão de fornecer alimentos especiais de alta qualidade para grandes varejistas e delicatessens independentes em todo o Reino Unido.