Granoro Couscous medio

A Granoro é uma renomada marca italiana de massas e alimentos com raízes profundas na região da Puglia, especificamente em Corato, Bari. Fundada em 1967 por Attilio Mastromauro, a empresa foi construída sobre uma tradição familiar multigeracional de fabricação de massas que remonta ao início do século XX. Embora seja mais famosa por suas massas secas, a marca expandiu seu portfólio para incluir itens básicos da culinária mediterrânea, como cuscuz, molhos e legumes.

Hoje, a marca permanece sob a gestão da família Mastromauro, especificamente das filhas de Attilio, Marina e Daniela Mastromauro. A empresa, oficialmente conhecida como Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro Srl, orgulha-se de uma filosofia de produção em local único para manter um controle de qualidade rigoroso. O cuscuz é produzido com sêmola de trigo duro de alta qualidade, proveniente principalmente do Tavoliere delle Puglie, uma área celebrada por produzir alguns dos melhores trigos da Europa.