Queijo cremoso de alho Bergader Bonifaz

Bonifaz é uma marca de queijo cremoso premium especializada em queijos de casca branca, aromatizados com diversos ingredientes como alho, ervas ou cogumelos. É produzido pela Bergader Privatkäserei GmbH, uma empresa de laticínios de propriedade familiar, localizada em Waging am See, Baviera, Alemanha.

O nome da marca faz uma homenagem a São Bonifácio, um arcebispo do século VIII que é considerado um patrono dos mosteiros da Baviera e era conhecido por sua apreciação do queijo local. A produção ocorre nos Alpes bávaros, utilizando leite de vaca de alta qualidade proveniente de fazendeiros regionais. O rótulo na imagem é um rótulo de varejo personalizado da Marktkauf Nüsken, um supermercado localizado em Ennigerloh, que opera sob o grupo EDEKA. A Bergader continua a ser um negócio independente e familiar, liderado pela quarta geração da família Kress/Weixler.