Queijo Camembert Le Rustique

Le Rustique é uma marca premium de queijo francês, mais famosa pelo seu Camembert. Foi criada em 1971 por Jean Verrier na região da Normandia, especificamente na Fromagerie de Pacé em Orne. A marca é instantaneamente reconhecível pela sua embalagem tradicional em caixa de madeira e tecido xadrez vermelho (vichy).

A fabricação permanece centrada na França, particularmente nas regiões da Normandia e Lorena, aderindo aos métodos tradicionais de produção de queijos. Hoje, a marca pertence à Compagnie des Fromages et de la Richesse des Terres (CF&R), uma grande empresa de laticínios na França. A CF&R é, por sua vez, uma joint venture entre o gigante francês de laticínios Sodiaal e o grupo Savencia Fromage & Dairy. Essa estrutura de propriedade garante que a marca mantenha seu patrimônio tradicional francês, ao mesmo tempo em que se beneficia de redes de distribuição globais.