Irish & Co. Experiência de Pub Esportivo

História e Conceito da Marca

Irish & Co. é uma cadeia bem estabelecida de pubs esportivos com temática irlandesa, localizada principalmente em Portugal. A marca foi criada para replicar a atmosfera autêntica de um pub irlandês, focando em uma ampla seleção de cervejas internacionais, comidas substanciais de pub e na transmissão ao vivo de eventos esportivos importantes. Sua identidade visual frequentemente apresenta imagens icônicas associadas à cultura da stout, como o tucano, que é uma referência às históricas propagandas de cervejaria irlandesa.

Propriedade e Operações

A marca é um ativo chave do Grupo Plateform (anteriormente conhecido como Multifood), um dos principais grupos de gestão de restaurantes em Portugal. Com sede em Lisboa, o Grupo Plateform opera um portfólio diversificado de conceitos de alimentação que vão de fast-food casual a estabelecimentos estrelados pelo Michelin. Irish & Co. serve como sua principal aposta no segmento de pubs e vida noturna, com locais proeminentes em áreas como Parque das Nações em Lisboa e Gaia no Porto.

Fabricação e Fornecimento

Como uma marca de hospitalidade, o 'produto' é o serviço e a experiência gastronômica. As ofertas de alimentos e bebidas são selecionadas e fabricadas localmente em Portugal, embora a marca importe uma parte significativa de seu estoque, especificamente cervejas e destilados de barril, da Irlanda e de outras localidades internacionais para manter a autenticidade.