Sementes de Chia Valsemøllen

A Valsemøllen é uma marca dinamarquesa histórica que se tornou um pilar da indústria de moagem da Dinamarca desde sua fundação em 1899 em Esbjerg. A marca especializa-se em farinha, produtos de grãos e misturas para panificação, enfatizando a combinação do artesanato tradicional com as necessidades nutricionais modernas, como alto teor de proteínas e fibras.

Embora as sementes de chia cruas sejam geralmente originadas da América do Sul (onde crescem naturalmente), elas são processadas e embaladas na Dinamarca nas próprias instalações da Valsemøllen. Hoje, a Valsemøllen faz parte do grupo Finax, mas continua profundamente enraizada em sua herança dinamarquesa, atuando como um fornecedor primário tanto para padarias profissionais quanto para consumidores de varejo na Escandinávia.