La Molisana Passata Rustica

A La Molisana Passata Rustica é um molho de tomate italiano premium, conhecido por sua textura espessa e carnuda, muitas vezes referida como 'Rustica' ou 'corposa'. A marca teve origem em 1912 em Campobasso, na região do Molise, Itália, como um moinho de grãos e fábrica de massas gerida pela família.

Embora a marca tenha enfrentado dificuldades financeiras no início dos anos 2000, foi adquirida em 2011 pela família Ferro (sob o grupo La Molisana S.p.A.), que revitalizou a empresa. A fabricação continua profundamente enraizada na Itália, utilizando tomates cultivados localmente e métodos de processamento tradicionais. A família Ferro continua a possuir e administrar a empresa, tornando-a um exemplo proeminente da produção autêntica de alimentos italianos que mantém controle sobre toda a sua cadeia de suprimentos.