Pikok Nitran salame

Pikok Nitran é um salame seco curado tradicionalmente vendido na Europa Central. A marca Pikok é uma marca própria desenvolvida e pertencente ao gigante do varejo internacional Lidl. Este produto específico, Nitran, é uma variedade clássica eslovaca de salame conhecida por seu processo específico de fermentação e secagem utilizando carne bovina e suína.

Embora a marca seja uma marca privada internacional controlada pelo Schwarz Gruppe na Alemanha, este produto específico é fabricado na Eslováquia, aderindo a receitas e padrões de qualidade locais (como indicado pelo logo do coração 'Slovensko' na embalagem). Isso permite que o varejista ofereça especialidades regionais sob um nome de marca unificado em sua rede de supermercados.

A propriedade final pertence ao Schwarz Gruppe, um dos maiores grupos de varejo do mundo, que gerencia tanto o Lidl quanto o Kaufland. Eles exercem controle rigoroso sobre sua cadeia de suprimentos de marcas próprias, garantindo que os produtos Pikok sejam fornecidos por plantas de processamento de carne regionais respeitáveis para atender à demanda do consumidor por sabores locais e qualidade.