Queijo cottage Gervais ou creme de queijo

Gervais é uma marca histórica com um legado que remonta ao século XIX na França, originalmente fundada por Charles Gervais. A marca tornou-se sinônimo de produtos lácteos de alta qualidade, particularmente Petit-Suisse e diversos queijos cremosos frescos. Em 1967, a empresa fundiu-se com a Danone, criando uma entidade poderosa no mercado global de laticínios.

Atualmente, a Gervais opera como uma marca principal sob o guarda-chuva da Danone. Embora a marca tenha se originado na França, sua produção agora é descentralizada para atender aos mercados locais em toda a Europa e além. Por exemplo, produtos vendidos na Europa Central são frequentemente fabricados em instalações locais em países como a República Tcheca ou Polônia para garantir frescor. A propriedade final permanece com a Danone, uma corporação multinacional de produtos alimentícios com sede em Paris, França, que continua a gerenciar a distribuição internacional da marca e a inovação de produtos.