Bindi Fantasia nel Dessert

História e Origens da Marca

A Bindi, oficialmente conhecida como 'Bindi Fantasia nel Dessert', foi fundada em 1946 por Attilio Bindi e seus filhos em Milão, Itália. Começando como uma pequena confeitaria, rapidamente evoluiu para um pioneiro de sobremesas congeladas de alta qualidade, revolucionando a indústria de restaurantes ao fornecer pastelaria italiana pré-preparada que mantinha padrões artesanais.

Fabricação e Alcance Global

Os produtos Bindi são fabricados principalmente na Itália, especificamente em sua instalação moderna em San Giuliano Milanese. Este centro de produção garante que a herança italiana autêntica e as receitas tradicionais sejam preservadas antes de serem exportadas para dezenas de países em todo o mundo. A marca é um componente essencial no setor global de serviços de alimentação, fornecendo restaurantes e hotéis com bolos de alta qualidade, sorvetes e pastelaria.

Propriedade e Estrutura Corporativa

Em 2020, a Bindi foi adquirida pela BC Partners, uma importante firma de investimentos internacional, através de sua empresa do portfólio Forno d'Asolo Group. Em 2024, foi anunciado que a ICG (Intermediate Capital Group) adquirirá o Forno d’Asolo Group, incluindo a marca Bindi, para consolidar ainda mais sua posição como líder global em produtos de padaria e pastelaria congelados.