Schär Meisterbäckers Vital bread

A Schär é a marca europeia líder em produtos sem glúten, originalmente estabelecida no Tirol do Sul, Itália. O pão Meisterbäckers Vital é um pão fatiado especializado sem glúten, que contém fermento natural e cálcio. A marca foi fundada em 1922 pelo Dr. Anton Schär e posteriormente adquirida por Ulrich Ladurner em 1981, que a transformou em um poderoso empreendimento moderno sem glúten.

Atualmente, a marca é de propriedade da Dr. Schär AG/SPA, que continua sendo uma empresa de propriedade familiar com sede em Burgstall, Itália. Como a marca opera várias instalações de produção dedicadas sem glúten em toda a Europa (incluindo Itália, Alemanha e Espanha) e nos Estados Unidos, os locais de fabricação variam de acordo com o mercado regional específico e a capacidade da instalação.