Cuscuz Integral Altromercato

O Cuscuz Integral Altromercato é um produto alimentar de comércio justo obtido através de cooperação social. O grão é tradicionalmente processado à mão por mulheres pertencentes às cooperativas PARC (Comitês Palestinos de Alívio Agrícola), uma organização sem fins lucrativos dedicada ao desenvolvimento agrícola rural em toda a Palestina.

Ao priorizar a obtenção orgânica e ética, a Altromercato garante que o processo de produção apoie as comunidades locais na Palestina. O produto é posteriormente importado e embalado na Itália pela Stella Foods S.r.l. em nome da Altromercato, mantendo uma cadeia de suprimentos transparente do campo à prateleira. A marca é a principal organização de comércio justo na Itália, operando como um consórcio de empresas sociais.