Rede de restaurantes Nando's e molhos PERi-PERi

Nando's é uma cadeia de restaurantes sul-africana global que abrange vários continentes, especializada em frango peri-peri grelhado no estilo português. Fundada em 1987 em Joanesburgo, a marca cresceu de uma única lanchonete para um nome conhecido internacionalmente, famosa por seus molhos exclusivos à base de pimenta.

A identidade culinária da Nando's está enraizada na herança moçambicana-portuguesa, especificamente no uso da pimenta bird's eye africana. Enquanto os restaurantes servem como a principal face da marca, a Nando's também mantém uma forte presença no varejo, vendendo seus molhos engarrafados, marinadas e lanches em supermercados globalmente.

A propriedade da marca permanece predominantemente privada, mantida através de vários veículos de investimento controlados pela família Enthoven. A fabricação de seus produtos de varejo é descentralizada para atender eficientemente os mercados regionais, com grandes instalações de produção localizadas na África do Sul, no Reino Unido e na Holanda para apoiar sua vasta rede de distribuição.