Bamba Lanche de Milho com Amendoim

Bamba é um dos snacks mais icônicos e amados de Israel, representando uma parte significativa do mercado de alimentos para lanche no país. Originalmente introduzido em 1964 com sabor de queijo, foi redefinido em 1966 com sua cobertura característica de manteiga de amendoim, o que disparou sua popularidade. O lanche é feito de grãos de milho puffados que são assados no ar e, em seguida, cobertos com manteiga de amendoim líquida, enriquecida com vitaminas e ferro.

O produto é fabricado pela Osem, um dos maiores fabricantes de alimentos em Israel. A Osem opera várias plantas de produção, incluindo uma fábrica especializada em Bamba em Kiryat Gat, inaugurada para atender tanto à demanda interna quanto ao crescente interesse internacional pelo produto, especialmente após estudos médicos sugerirem que seu consumo precoce poderia ajudar a prevenir alergias a amendoim.

Embora Bamba seja um pilar cultural israelense, a marca está sob a propriedade final da multinacional suíça Nestlé. A Nestlé começou a investir na Osem na década de 1990 e aumentou gradualmente sua participação até alcançar a propriedade total em 2016. Hoje, a Osem-Nestlé opera como uma subsidiária, mantendo a herança da marca Bamba enquanto aproveita a rede de distribuição global da Nestlé para levar o lanche a varejistas internacionais.