HP Brown Sauce

O Molho HP é um condimento britânico icônico que tem sido um alimento básico nas casas do Reino Unido por mais de um século. Originalmente inventado por Frederick Gibson Garton, um merceeiro de Nottingham em 1895, o molho foi nomeado em homenagem às Casas do Parlamento de Londres, depois que Garton ouviu que o restaurante lá havia começado a servi-lo. A receita exclusiva possui uma base de vinagre de malte misturado com tomate, tâmaras, extrato de tamarindo e várias especiarias.

Embora a marca tenha raízes culturais britânicas profundas e uma identidade histórica, o cenário de fabricação mudou significativamente no século XXI. Após a aquisição da marca pela Heinz, a produção do Molho HP foi controversamente trasladada da fábrica de Aston Cross em Birmingham, Inglaterra, para uma instalação em Elst, Países Baixos, em 2007. Este movimento marcou o fim da produção baseada no Reino Unido para o molho 'Original', embora continue a ser comercializado principalmente para os mercados britânico e irlandês.

A propriedade da marca passou por vários grandes conglomerados alimentares ao longo das décadas. Ela foi longamente propriedade da HP Foods, uma subsidiária de várias empresas, incluindo a Danone. Em 2005, a marca foi adquirida por H.J. Heinz. Desde a fusão de Heinz e Kraft em 2015, a marca está sob a propriedade final da The Kraft Heinz Company, um gigante global de manufatura de alimentos baseado nos Estados Unidos.