Cerveja Zubr Grand 11

Zubr Grand 11 é uma lager tcheca tradicional produzida pela Cervejaria Zubr, que está localizada em Přerov, na República Tcheca. O nome da marca, 'Zubr', refere-se ao bisão europeu, um poderoso símbolo representado no logotipo da empresa. A cervejaria foi fundada em 1872 e tem uma longa história de produção de cervejas de fermentação inferior que atendem aos altos padrões das tradições cervejeiras tchecas. Especificamente, a 'Grand 11' é uma lager pálida notável pelo seu processo de lúpulo quádruplo, que lhe confere uma amargura e aroma distintos.

Ao longo dos anos, a propriedade da cervejaria passou a fazer parte de estruturas corporativas modernas. A marca é atualmente parte do grupo PMS Přerov, que também supervisiona outras marcas regionais notáveis de cervejas tchecas, como Holba e Litovel. Em uma mudança significativa no setor, que deve se concretizar no meio da década de 2020, o Grupo Kofola ČeskoSlovensko entrou em um acordo para adquirir esses ativos de cervejaria, posicionando a marca sob um dos maiores produtores de bebidas da Europa Central. Essa aquisição garante que, enquanto as receitas locais tradicionais sejam preservadas, a marca ganhe acesso a uma rede de distribuição muito mais ampla em toda a região.