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Hardee's é uma renomada cadeia americana de restaurantes fast-food conhecida principalmente por seus hamburgueres premium, biscoitos e tenders de frango empanados à mão. A marca foi fundada por Wilber Hardee em 1960 em Greenville, Carolina do Norte. Rapidamente se tornou uma referência na cultura alimentar americana, particularmente nas regiões Centro-Oeste e Sudeste dos Estados Unidos.
Em 1997, Hardee's foi adquirida pela CKE Restaurants, que também possui a marca Carl's Jr. Desde então, as duas marcas compartilham em grande parte um menu e estratégia de branding comuns, embora continuem geograficamente distintas, com Hardee's operando principalmente no Leste e no Meio-Oeste. A fabricação e a obtenção de ingredientes ocorrem localmente nas várias regiões internacionais que atendem, garantindo frescor e conformidade com os padrões regionais da cadeia de suprimentos.
Nos últimos anos, a propriedade se estabilizou sob o Roark Capital Group, uma firma de private equity que administra um vasto portfólio de marcas de restaurantes e franquias. Esta propriedade garante que Hardee's mantenha sua posição como um dos principais players na indústria global de fast-food, enquanto continua sua expansão através de locais franqueados e de propriedade da empresa em todo o mundo.
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