Produtos Redefine Meat

A Redefine Meat é uma pioneira no movimento 'Nova Carne', utilizando tecnologia 3D proprietária para criar substitutos de carne à base de plantas que imitam a textura e o sabor da carne animal tradicional. Fundada em Israel em 2018, a marca se expandiu rapidamente para os mercados europeus, focando na qualidade culinária de alto padrão.

O processo de fabricação envolve impressão 3D avançada e engenharia de alimentos, com instalações de produção principalmente localizadas em Best, nos Países Baixos, para atender ao mercado europeu, além de suas operações fundacionais em Israel. A marca é reconhecida por seus produtos principais, como bifes, hambúrgueres e cordeiro à base de plantas, que são servidos em restaurantes premium e locais de varejo globalmente.

Embora a empresa opere como uma entidade independente, ela garantiu um financiamento significativo de capital de risco e parcerias estratégicas com grandes distribuidores para escalar seu alcance. Atualmente, a Redefine Meat permanece como a proprietária final de sua marca, com sede em Rehovot, Israel.