Cerveja Birra Dolomiti

A Birra Dolomiti é uma marca de cerveja premium italiana profundamente enraizada nas tradições de cervejaria da província de Belluno. O nome presta homenagem às deslumbrantes Montanhas Dolomitas, que são um Patrimônio Mundial da UNESCO e uma inspiração fundamental para a identidade da marca e seu compromisso com ingredientes de qualidade, como a cevada 100% local da valle de Belluno.

A marca foi originalmente estabelecida pela Fabbrica di Birra di Feltre, uma cervejaria histórica fundada no final do século XIX. Na era moderna, a Birra Dolomiti tornou-se o rótulo premium flagship da cervejaria, enfatizando sua conexão com o terroir alpino por meio de seus distintos perfis de sabor florais e maltados.

Hoje, a Birra Dolomiti é propriedade e produção da Fabbrica di Birra di Feltre, que é uma parte fundamental do grupo Birra Castello S.p.A. A Birra Castello é a maior empresa de cervejaria de propriedade italiana, tendo adquirido o site de produção de Feltre de proprietários internacionais no meio da década de 2000 para retrazer a marca às suas autênticas raízes italianas. A cerveja continua a ser produzida e engarrafada em Feltre, Itália, utilizando recursos locais e métodos tradicionais.