Espaguete

O espaguete é uma massa longa, fina, sólida e cilíndrica. É um alimento básico da culinária italiana tradicional. Como outras massas, o espaguete é feito de trigo moído e água, e às vezes enriquecido com vitaminas e minerais. O espaguete italiano é tipicamente feito de sêmola de trigo duro.

Embora a Barilla seja o produtor global mais famoso, muitas marcas de varejo e artesanato produzem espaguete em todo o mundo. A origem remonta à Itália, onde foi popularizado no século XIX após o estabelecimento de fábricas de massa. Hoje, é fabricado em numerosos países para atender à demanda global, embora variedades premium sejam frequentemente rotuladas especificamente como 'Produto da Itália' para significar o uso de matrizes de bronze tradicionais e trigo italiano.