Patak's Simmer Sauce

Patak's é uma marca mundialmente renomada especializada em produtos autênticos da culinária indiana, incluindo molhos, pastas e conservas. A marca foi fundada no final da década de 1950 por Laxmishanker Pathak e sua família, após chegarem ao Reino Unido vindos do Quênia. Inicialmente, começaram vendendo doces e snacks indianos caseiros de sua cozinha em Londres, eventualmente crescendo em um enorme império de especiarias e molhos que ajudou a popularizar os sabores indianos no Reino Unido e internacionalmente.

Hoje, a Patak's é uma marca chave dentro do portfólio da Associated British Foods (ABF). Embora permaneça profundamente enraizada em seu patrimônio britânico e receitas indianos tradicionais, agora faz parte de um conglomerado global que gerencia interesses em alimentos e varejo em todo o mundo. A fabricação dos produtos vendidos em supermercados em regiões como a Australásia e a Europa normalmente ocorre no Reino Unido, especificamente em suas grandes instalações de produção em Leigh, Lancashire.