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KFC, também conhecido como Kentucky Fried Chicken, é uma marca global de fast-food sinônimo por sua receita secreta de 11 ervas e especiarias. Fundada em Kentucky, EUA, a marca evoluiu de um restaurante à beira da estrada para um gigante global no mercado de frango frito.
Enquanto as receitas e a marca são rigorosamente controladas pela sua sede global, a fabricação física do produto ocorre a nível local. O frango é proveniente de fornecedores domésticos de aves em cada país de operação, e é cozido no local em restaurantes franqueados ou corporativos.
O KFC é de propriedade da Yum! Brands, Inc., que tem sede em Louisville, Kentucky. A Yum! Brands é uma empresa de capital aberto na Bolsa de Valores de Nova York e é uma das maiores empresas de restaurantes do mundo, gerenciando também outras marcas icônicas como Pizza Hut e Taco Bell.
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