Hilltop Mel Claro

Hilltop Honey começou como um pequeno empreendimento em 2011, quando o fundador Scott Davies começou a apicultura no jardim de seus pais em Newtown, País de Gales. O que começou como uma operação local rapidamente cresceu para se tornar uma grande marca que fornece varejistas em todo o Reino Unido.

Embora a marca tenha raízes na herança galesa e mantenha uma instalação de produção em Newtown, País de Gales, para engarrafamento e distribuição, o produto de mel claro geralmente consiste em uma mistura de mel de vários países (frequentemente tanto da UE quanto de países fora da UE) para garantir um gosto e um suprimento consistentes ao longo do ano.

Em 2024, a Hilltop Honey foi adquirida pela firma de investimento Perwyn, que se tornou o acionista majoritário. Apesar dessa mudança na propriedade corporativa, a marca continua operando a partir de sua base em Powys, País de Gales, focando na obtenção sustentável e expandindo sua presença no mercado de adoçantes naturais.