Milk Kefir Bianco

O Milk Kefir Bianco é um produto lácteo fermentado, rico em proteínas e sem lactose, produzido pela marca italiana Milk. Originária da região do Alto Adige (Tirol do Sul), a marca 'Milk' é um rótulo principal da Latteria Nals (Latteria Sociale di Nalles), uma cooperativa com profundas raízes nas tradições lácteas do norte da Itália. O produto enfatiza seu patrimônio alpino, utilizando leite de montanha de pastagens locais. A propriedade atualmente reside no grupo lácteo austríaco Berglandmilch, que adquiriu as atividades comerciais da Latteria Nals através de sua subsidiária Mila (Latte Montagna Alto Adige). Esta parceria transfronteiriça garante que, enquanto a produção permaneça localizada na Itália para manter a qualidade do 'leite de montanha', a marca se beneficie da rede de distribuição de uma das maiores cooperativas lácteas da Europa Central.