Choví Allioli

Choví Allioli é um clássico molho de alho mediterrâneo produzido pela empresa espanhola Choví. A marca é famosa por seu recipiente amarelo em forma de pilão, que homenageia a maneira tradicional de fazer 'alioli' na Espanha.

Fundada em 1950 em Benifaió, Valência, a Choví permanece uma empresa familiar especializada em molhos. Toda a produção ocorre principalmente em suas instalações modernas em Benifaió, garantindo que o sabor autêntico espanhol seja preservado. A empresa atualmente é propriedade da família Choví através do Grupo Choví, mantendo sua independência e compromisso com as tradições culinárias mediterrâneas.