Queijo Entremont

Entremont é uma das marcas de queijo francês mais icônicas, especializada em Emmental e outros queijos tradicionais de estilo montanhoso, desde sua criação em 1948 pelos três irmãos Entremont em Haute-Savoie. A marca está profundamente enraizada na herança láctea francesa, conhecida por seus longos processos de envelhecimento e compromisso com leite de alta qualidade proveniente de cooperativas locais.

Hoje, a Entremont faz parte do grupo Sodiaal, que é a maior cooperativa de laticínios da França. Essa estrutura de propriedade garante que a marca permaneça sob o controle de milhares de produtores de leite, mantendo um modelo de negócios sustentável e focado no agricultor. A fabricação está principalmente concentrada nas regiões francesas da Bretanha, Savoie e Franche-Comté, embora a demanda global facilite a distribuição em mercados internacionais.