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A Sanko Seika é uma marca japonesa proeminente de confeitaria especializada em snacks tradicionais de arroz. Fundada em 1949, a empresa tem sede em Niigata, uma região famosa pela sua produção de arroz de alta qualidade. A marca é bem conhecida por produtos como Yuki no Yado e Amanomaru, que são amplamente exportados para a Ásia e o Ocidente.
O processo de fabricação ocorre principalmente no Japão, em instalações como as fábricas de Niigata, Shibata e Arakawa. A Sanko Seika continua sendo uma empresa familiar privada, mantendo sua independência e foco em técnicas tradicionais de assar japonesas, enquanto se adapta às tendências modernas de snacks globais.
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