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Cheez-It é uma marca icônica americana de biscoitos de queijo que tem suas origens remontadas a 1921. Foi originalmente criada pela Green & Green Company em Dayton, Ohio. Os biscoitos foram comercializados como um 'rarebit assado', inspirando-se no prato tradicional de queijo derretido sobre torradas. Ao longo das décadas, a marca se tornou um alimento básico do lanche americano, conhecida por sua distinta forma quadrada de uma polegada e sabor de queijo real.
Em início de 2026, a marca está sob a propriedade final da Mars, Incorporated. Essa transição seguiu-se a uma enorme aquisição da Kellanova (a sucessora focada em snacks da original Kellogg Company) pela Mars, um negócio que foi finalizado em 2025. Essa mudança trouxe Cheez-It para o mesmo teto corporativo que gigantes globais como M&M's e Snickers.
A fabricação dos biscoitos Cheez-It continua amplamente concentrada nos Estados Unidos, com instalações de produção de alta tecnologia localizadas em Cary, Carolina do Norte, e Battle Creek, Michigan. Embora o produto tenha se expandido para mercados internacionais como Canadá, Austrália e Reino Unido, a base de fabricação continua enraizada nos EUA, utilizando trigo e queijo domésticos.
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