Averna Amaro Siciliano

Averna é um renomado licor de ervas italiano, ou amaro, que tem suas raízes em Caltanissetta, Sicília. Criado em 1868 por Salvatore Averna, com base em uma receita secreta presenteada por um frade da Abadia de Santo Espírito, tornou-se um elemento essencial da cultura de bebidas italiana. O processo de produção envolve a infusão de várias ervas, raízes e cascas de cítricos em álcool de grão, mantendo o método tradicional siciliano desde sua origem. Em 2014, a marca foi adquirida pelo Gruppo Campari, garantindo sua distribuição global enquanto preserva seu patrimônio. Hoje, é reconhecida mundialmente como um clássico digestivo pós-jantar, representando a rica história botânica da Sicília.