Le Guérandais Fleur de Sel de Guérande

Le Guérandais Fleur de Sel de Guérande é um sal marinho premium colhido à mão das salinas de Guérande, localizadas na Bretanha, França. É produzido pela Cooperativa de Produtores de Sal (Les Salines de Guérande), que foi fundada em 1988 pelos próprios trabalhadores do sal para preservar sua artesanalidade ancestral e interesses coletivos.

O produto é 100% natural e possui o selo PGI (Indicação Geográfica Protegida), garantindo que o sal seja produzido, processado e preparado na região específica de Guérande seguindo métodos tradicionais. A marca continua sendo de propriedade e gerenciada pela cooperativa de colhedores de sal independentes, mantendo sua autenticidade e patrimônio local sem ser absorvida por uma grande corporação multinacional.