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Les Fougères é uma marca de alimentos artesanais premium que se originou no renomado restaurante Les Fougères, localizado em Chelsea, Quebec. A marca é especializada em conservas, molhos e refeições preparadas de alta qualidade, produzidas em pequenas quantidades, que enfatizam ingredientes locais e receitas gourmet. Esta marmelada específica apresenta laranjas de Sevilha misturadas com autêntico uísque escocês.
Todos os produtos Les Fougères são fabricados no Canadá, especificamente em suas instalações de cozinha em Chelsea, Quebec. A marca continua a ser uma entidade independente, de propriedade familiar, mantendo seu foco na qualidade artesanal em vez da produção industrial em massa. É um nome bem conhecido na Região da Capital Nacional do Canadá, frequentemente encontrado em mercearias especializadas e lojas de alimentos gourmet.
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