Iglo Bacalhau à Brás

O Iglo Bacalhau à Brás é uma versão congelada e pronta a cozinhar do prato tradicional português. Embora a marca Iglo seja uma das principais insígnias de alimentos congelados na Europa, com raízes no Reino Unido e na Alemanha, este produto específico pertence à gama 'Cozinha Iglo', desenvolvida propositadamente para o mercado nacional e explicitamente rotulada como 'Feita em Portugal'. O bacalhau utilizado provem geralmente do Atlântico Norte, sendo transformado de acordo com as tradições culinárias locais.

A marca Iglo é atualmente propriedade da Nomad Foods, uma multinacional anglo-americana. A Nomad Foods foi criada com o objetivo de consolidar o mercado de alimentos congelados na Europa, tendo adquirido o Grupo Iglo em 2015. Hoje, posiciona-se como a empresa líder em alimentos congelados na Europa Ocidental, gerindo um portfólio que inclui também as marcas Birds Eye e Findus. A empresa aposta na sustentabilidade e na produção localizada para atender aos gostos regionais específicos, como é o caso de Portugal.