Sainsbury's Parmigiano Reggiano D.O.P.

Este produto é um autêntico queijo Parmigiano Reggiano D.O.P. (Denominação de Origem Protegida) produzido exclusivamente na Itália. Por lei, este queijo deve ser feito dentro de regiões específicas da Itália, incluindo Parma e Reggio Emilia, utilizando métodos tradicionais e leite não pasteurizado proveniente localmente.

Esta porção específica faz parte da linha 'by Sainsbury's', que é a marca própria da J Sainsbury plc, uma das maiores redes de supermercados do Reino Unido. Embora a marca seja britânica, a fabricação está estritamente ligada à Cigarello Dairy na Itália, que produz e amadurece o queijo por pelo menos 22 meses antes de ser embalado para o mercado britânico.

Sainsbury's, fundada em 1869, continua sendo a proprietária final da marca. Embora o queijo seja um produto cultural italiano protegido, esta versão de varejo é distribuída e vendida sob a ala da empresa-mãe britânica, com sede em Londres.