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LU Cracotte é um alimento básico da cultura francesa de café da manhã e lanche, conhecido por sua textura leve e aerada. A marca LU (Lefèvre-Utile) possui um rico legado que remonta a 1846 em Nantes, França, onde foi fundada por Jean-Romain Lefèvre e Pauline-Isabelle Utile.
Hoje, os produtos Cracotte são principalmente fabricados na França, mantendo suas raízes regionais. Embora a LU tenha sido uma icon nacional de propriedade francesa, passou por várias mudanças de propriedade, eventualmente se tornando parte da Danone antes de ser adquirida pelo conglomerado multinacional Mondelēz International em 2007. A Mondelēz continua a operar a marca globalmente, mantendo seu status como um dos principais fabricantes de biscoitos da Europa.
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