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Idahoan é uma marca líder no mercado de batatas desidratadas, especializada em várias formas de purê de batatas, batatas fritas e acompanhamentos à base de batata. Os produtos da marca são renomados por utilizarem 100% de batatas Idaho®, garantindo uma qualidade e perfil de sabor consistentes que a tornaram um item essencial em muitas casas desde meados do século XX.
O processo de fabricação é principalmente centrado no coração das regiões produtoras de batata em Idaho. Idahoan opera várias instalações de processamento dentro do estado, assegurando que as batatas passem dos campos para as plantas de desidratação com o mínimo de tempo de processamento. Essa proximidade com a fonte é uma parte fundamental da identidade da marca e das medidas de controle de qualidade.
A propriedade da marca pertence a Idahoan Foods, LLC. A empresa tem suas raízes em um grupo de produtores de batata que se organizou em 1960 para criar uma forma de utilizar batatas em excesso. Hoje, continua sendo uma empresa de capital fechado com sede em Idaho Falls, Idaho, mantendo seu legado de inovação liderada por agricultores no setor de tecnologia de alimentos desidratados.
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