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Green & Black's é uma marca pioneira no mercado de chocolate ético, fundada em Londres em 1991 por Craig Sams e Jo Fairley. O nome reflete o compromisso dos fundadores com a ética ambiental (Green) e o alto teor de cacau (Black). A marca ganhou fama significativa por lançar o primeiro produto do Reino Unido com certificação Fairtrade. Em 2005, a marca foi adquirida pela Cadbury Schweppes, que mais tarde se tornou parte da Kraft Foods após uma aquisição de alto perfil.
Atualmente, a Green & Black's faz parte do gigante global de snacks Mondelēz International. Embora suas origens estejam profundamente enraizadas no empreendedorismo orgânico britânico, a produção da marca agora é distribuída em várias instalações internacionais para atender à demanda global, embora grande parte de seu abastecimento e desenvolvimento continue focada em práticas sustentáveis de cacau. A marca continua sendo um grande player no segmento de chocolate orgânico premium em todo o mundo.
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