Balconi Trancetto Cacao

Balconi Trancetto Cacao é um popular bolo de confeitaria italiano produzido pela Balconi S.p.A., uma empresa que se tornou uma referência na indústria de confeitaria desde sua fundação em Milão em 1953. Originalmente estabelecida como uma confeitaria artesanal, a marca evoluiu para um produtor industrial de grande escala, especializado em lanches e sobremesas à base de bolo esponjoso.

O produto é fabricado principalmente na Itália, nas instalações de produção da empresa. Por muitos anos, a marca permaneceu sob o controle da família fundadora Balconi; no entanto, em 2015, uma participação majoritária foi adquirida pela Valeo Foods, um dos principais produtores europeus de doces, lanches e produtos alimentícios de qualidade. A Valeo Foods tem sede na Irlanda e é de propriedade da empresa de investimentos global Bain Capital. Esta aquisição permitiu à Balconi expandir sua presença internacional, mantendo suas raízes de produção italianas tradicionais.