Macarrão Orecchiette No. 87 Rummo

Rummo é uma marca de massa italiana premium com uma rica herança que remonta a 1846. Fundada em Benevento, Itália, a marca construiu uma reputação por seu método "Lenta Lavorazione" (Processamento Lento), que garante que a massa mantenha sua forma e textura (al dente) após o cozimento.

A empresa continua profundamente enraizada em sua localização original, com instalações de produção ainda baseadas em Benevento. Rummo continua a ser um negócio familiar, representando uma das poucas empresas históricas de massas italianas que manteve sua independência de grandes conglomerados alimentares internacionais.

Hoje, Rummo é celebrada globalmente por seu compromisso com semolina de trigo duro de alta qualidade e técnicas artesanais tradicionais, exportando seus produtos para mais de 45 países, enquanto permanece um símbolo do autêntico artesanato culinário italiano.