Tiras de Frango

As tiras de frango são um popular produto avícola empanado e temperado, fabricado por uma ampla variedade de marcas globais e produtores locais. Originalmente, ganharam popularidade nos Estados Unidos durante meados do século XX, tornando-se um produto básico nos setores de fast food e alimentos congelados em todo o mundo.

Como as tiras de frango são produzidas por várias entidades diferentes — variando de conglomerados globais como Tyson Foods ou JBS a marcas próprias de supermercados locais — o local de fabricação e a propriedade dependem inteiramente da marca específica adquirida. A maioria das tiras vendidas em mercados locais é processada na mesma região para garantir frescura e eficiência na cadeia de suprimentos.

Em termos de propriedade, o mercado é dominado por várias grandes processadoras de proteínas multinacionais. Essas empresas mantêm uma extensa integração vertical, controlando tudo, desde incubadoras e fábricas de ração até instalações de processamento final e distribuição em vários continentes.