Ithaca Hummus Limão e Alho

O Ithaca Hummus é uma marca premium de molho à base de plantas que se originou em Ithaca, Nova Iorque. Fundada por Chris Kirby em 2013, a marca começou como uma favorita local em feiras de agricultores antes de se expandir para o varejo nacional. O produto é conhecido por seu processo fresco, utilizando ingredientes prensados a frio em vez de pasteurização a calor para manter a integridade do sabor.

Hoje, o Ithaca Hummus é uma empresa de capital privado que permanece com sede nos Estados Unidos. Embora tenha crescido significativamente, o processo de fabricação é centrado principalmente na América do Norte, garantindo que os produtos atendam aos padrões da marca em frescor e qualidade. A empresa continua a operar como uma entidade independente sob a liderança de seu fundador, mantendo suas raízes no setor de inovação alimentícia americana.