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Evan Williams é uma marca histórica de Kentucky Straight Bourbon Whiskey, nomeada em homenagem ao homem que fundou a primeira destilaria comercial de Kentucky em 1783, às margens do Rio Ohio. Sendo a segunda marca de bourbon mais vendida do mundo, é amplamente reconhecida pela sua expressão 'black label', que é extra envelhecida em barris de carvalho.
Atualmente, a marca é produzida na Old Evan Williams Distillery em Bardstown, Kentucky. É de propriedade e operada pela Heaven Hill North America, uma empresa independente de bebidas destiladas de propriedade familiar. A marca mantém seu patrimônio ao focar em processos tradicionais de sour mash e nos requisitos de envelhecimento que definem a categoria de bourbon straight de Kentucky, garantindo um perfil consistente de notas de caramelo, baunilha e carvalho.
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