Garden Gourmet Vuna (Sem Atum)

Garden Gourmet é uma marca europeia de destaque, especializada em substitutos de carne à base de plantas. Suas origens remontam a 1986 sob o nome Tivall em Israel, onde foi pioneira na tecnologia de alimentos vegetarianos antes de se expandir para o mercado europeu como Garden Gourmet.

A linha de produtos Vuna é uma alternativa à base de plantas ao atum, desenvolvida para imitar a textura e o sabor do peixe usando proteína de ervilha. Hoje, a marca faz parte do portfólio vegano da Nestlé. A fabricação e produção ocorrem principalmente em instalações alimentícias avançadas na República Tcheca e em Israel, visando atender ao mercado global com opções de proteínas sustentáveis.