Bong Touch of Taste Viltfond

Bong Touch of Taste é uma marca premium de caldos e caldos concentrados, amplamente reconhecida na Suécia por seu fundo líquido engarrafado em vidro. A variante 'Viltfond' é um caldo com sabor de caça, especificamente projetado para molhos e guisados que envolvem carne de veado ou carnes silvestres.

A marca possui raízes profundas na história culinária sueca, originando-se da empresa familiar Bong, estabelecida em Ystad, Suécia. Ao longo das décadas, tornou-se um item básico nas cozinhas nórdicas. Atualmente, a marca é propriedade do grupo alimentar multinacional espanhol GBfoods, que adquiriu os negócios da Continental Foods (anteriormente parte da Campbell Soup Company), que incluía a marca Bong. O uso do produto geralmente envolve a diluição do líquido concentrado com água ou a adição direta às preparações culinárias para aumentar a profundidade do sabor.