Biscoitos Tennis da Bakers

Os Biscoitos Tennis da Bakers são um dos itens mais icônicos da despensa sul-africana, adorados por seu distinto perfil de sabor de coco e manteiga e sua forma retangular e crocante. Originalmente lançados pela empresa Bakers, esses biscoitos se tornaram um fenômeno cultural no sul da África, sendo especialmente renomados por seu papel como a base essencial para sobremesas clássicas, como a torta de crisp de hortelã e várias cheesecakes.

A marca tem suas origens no final do século XIX, quando John Frederick Baumann estabeleceu uma padaria em Durban. Ao longo das décadas, a marca evoluiu de um negócio familiar local para uma potência nacional sob o nome de Bakers. A produção permanece centrada na África do Sul, mantendo a receita tradicional conhecida por seu acabamento 'dourado'.

Hoje, a marca Bakers é propriedade da National Brands Limited (NBL), que é uma subsidiária da AVI Limited. Baseada em Joanesburgo, a AVI Limited é uma grande empresa sul-africana de bens de consumo listada na JSE. Eles gerenciam um portfólio extenso de marcas de alimentos, bebidas e cuidados pessoais, assegurando que o legado do 'Bakersman' permaneça uma parte central da vida doméstica sul-africana.