Rostar Mackerel Inteiro Congelado (Scomber Scombrus)

Rostar é uma marca búlgaro proeminente especializada no comércio e distribuição de produtos de peixe e frutos do mar congelados. Este produto específico apresenta cavala atlântica inteira (Scomber Scombrus), capturada no Atlântico Nordeste (área FAO 27), especificamente próximo à Islândia, conforme indicado pela marca 'IS'. O produto é então importado, processado e embalado na Bulgária para os mercados locais e regionais.

A marca é propriedade da empresa búlgaro Rostar BG, que opera uma instalação significativa de processamento de peixe e uma rede de distribuição. O negócio foca em obter peixes selvagens de alta qualidade das águas internacionais e prepará-los para os setores de varejo e hospitalidade nos Bálcãs. Continua sendo uma empresa búlgaro privada criada para preencher a lacuna entre as pescas globais e os consumidores da Europa Oriental.