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Este produto é um salmão vermelho do Pacífico (Sockeye) enlatado, capturado em estado selvagem e vendido sob a marca própria Sainsbury's. Como marca de propriedade de varejista, a Sainsbury's obtém seus frutos do mar de várias pescarias globais para garantir um fornecimento consistente e atender aos padrões de sustentabilidade, frequentemente indicados pela certificação MSC.
A Sainsbury's é uma das maiores e mais antigas redes de supermercados do Reino Unido, com origem em 1869. A marca é originalmente britânica e continua a ser de propriedade da J Sainsbury plc. Embora a marca seja essencialmente britânica, o salmão em si é capturado no Oceano Pacífico, normalmente ao largo das costas do Alasca ou do Canadá, e é subsequentemente processado e enlatado perto da fonte ou em grandes centros de embalagem de frutos do mar, como a Tailândia, antes de ser importado para o mercado do Reino Unido.
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