The Original Black Garlic Whole Bulb

A cabeça inteira de The Original Black Garlic é um produto culinário premium estabelecido em 2008 pela Black Garlic UK. Este produto premiado, que ganhou um prêmio de 2 estrelas no Great Taste em 2022, é criado através de um processo natural de envelhecimento do alho branco, transformando-o em um ingrediente doce e semelhante ao balsâmico, sem o uso de aditivos.

A marca é propriedade da Black Garlic UK Ltd, uma empresa familiar com sede no Reino Unido. O alho é envelhecido e embalado dentro do Reino Unido, mantendo um foco em altos padrões de produção e técnicas artesanais. A partir de 2024 e em diante, a empresa permanece independente e sob a propriedade de seus diretores fundadores no Reino Unido.